Monday, June 17, 2013

节瓜干贝豆腐羹

1岁2个月27天
璇璇@午餐〜节瓜干贝豆腐羹

今天午餐不吃面也不吃饭,换换新口味吃羹。

这羹很鲜甜很好喝。本来想放一些玉米粉勾芡的,但是最后还是没加到,我怕等下太浓稠了,她会不喜欢。如果勾芡了会更加像羹。我是用蛋花代替玉米粉做勾芡的。

准内材料有5粒高汤冰砖、节瓜末、红萝卜末、干贝丝少许、豆腐末、小白菜末、蛋半粒。


Thursday, June 13, 2013

香菇肉碎黄甜椒炒糙米拉面+马铃薯泥+罗宋汤

1岁2个月23天
璇璇@午餐〜香菇肉碎黄甜椒炒糙米拉面+马铃薯泥+罗宋汤

今天想煮罗宋汤给宝贝喝。在买着材料的当儿看到了面档有卖糙米拉面。宝贝那么喜欢吃面,那么我就买了一包来试一试。煮出来的面真的好好吃。我也吃了一碗。汤也很好喝酸酸甜甜地很开胃。面和汤2样完全没放调味料。

宝贝很喜欢这2道食物。好吃到她眼睛要睡了还在把食物塞进嘴巴。哈哈。我还把那可爱的爱睡又要吃的样子拍了上来。证明她很想吃但又想睡。呵呵=_=

准备材料
罗宋汤:
1。材料有红萝卜1条、玉蜀黍1条、洋葱2粒、番茄2粒、包菜花1小颗、西芹2根、马铃薯2粒、瘦肉
2。所有材料切丁
3。瘦肉汆一下热水去血水
4。把所有材料放去褒大概3小时
5。如果要喝浓汤,就把材料拿去blend。如果不要就当上汤喝也很好喝。

香菇肉碎黄甜椒炒拉面:
1。材料有黄甜椒、西芹、肉碎、红萝卜碎、洋葱半粒和鲜香菇1颗
2。所有材料剁碎
3。拉面、甜椒、红萝卜用少少热水煮5分钟
4。用少许的橄榄油炒香洋葱粒、香菇、肉碎、西芹碎
5。拉面加入(4)略炒一分钟内加少许上汤收汁就可以了


Wednesday, June 12, 2013

番茄通心粉

1岁2个月22天
璇璇@晚餐〜番茄通心粉

开始原本璇璇使用汤匙吃的。但是10通心粉掉了6粒。生气起来就变印度人〜用手吃快而准。哈哈。她超爱吃通心粉哦。吃了一粒又一粒。整碗吃完哦^_^

准备材料:
1。汤底用了玉蜀黍、番茄、红萝卜、2个鸡骨、干贝、佛手果熬3个小时。

2。通心粉用水煮软了再加进汤内就可以了。


干贝节瓜蛋饭

1岁2个月22天
璇今天@午餐〜干贝节瓜蛋饭

之前我煮水煮蛋给璇璇吃,结果她不喜欢。她也不爱吃水蒸蛋。今天我就试试把蛋稍微用平底锅小煎一下,然后配上节瓜,再加入一点干贝和剁碎了的红萝卜调味。其实蛋可以不需要用煎的,可以做蛋花节瓜汤。但是我怕她不吃所以才稍微煎一下。节瓜我用水焖到很软,我也放比较多汁。那么饭就不会那么干了。结果她大爱,整晚吃完,还大口大口的吃列。哇,我超开心的。


Tuesday, June 11, 2013

迷你三角粽

祝大家端午节快乐!

为了应节,我今天Special做了独一无二自己裹的迷你三角粽给璇璇吃。但是璇璇不喜欢眉豆。都是我粗心因为眉豆的皮会比较难吞。我应该把眉豆的皮除掉了才包。粽子不是用糯米包的,而是用珍珠米代替。完全没放调味料的粽子也很香。因为有干贝、鲜香菇、鲜栗子和红萝卜的甜味。

我特地裹粽子给她的因为我不要不然等下她看我们大人吃没她的份这样就不好啦。其实这也是饭团一个而已。做法也不难。。哈哈!

Overall她都吃除了眉豆。有了经验,下次裹粽子就知道怎样啦。


佛手果三文鱼红萝卜包菜枸杞子干贝粥

1岁2个月21天
璇的午餐@佛手果三文鱼红萝卜包菜枸杞子干贝粥

好久没褒粥给璇璇吃了。昨天的佛手果还有剩一下,就用干贝来体味熬粥地。褒出来的粥很够味。不需要下调味料。她也很乖吃完整晚粥。

煮法很简单。把所有材料切粒。然后全部材料除了三文鱼放进去粥内。煮大概30分钟,最后再把三文鱼加入粥。煮多10分钟就可以吃了。


Friday, June 7, 2013

7彩蔬菜鱼肉ABC字母面

1岁2个月17天

7彩蔬菜鱼肉ABC字母面

每天我都要伤脑筋想想要为我的臭璇准备什么食物才可以吸引她吃。今天我准备了7彩蔬菜鱼肉ABC字母面。

看图片就知道要准备的食材很多。有人还在我准备的时候偷吃tomato。(看图片1,她的手偷拿--->有证据。。哈哈)

汤是用干贝熬煮的。璇璇很Enjoy。因为这碗面她有很选择「玩」。我这么说是因为我准备这么多食材给她,主要是训练她自己喂食而且面和汤汁是主食,其他的颗粒都是训练她的。 也借此得知她喜欢还是不喜欢什么。一举两得^_^

从这一餐里,我发觉她很不爱吃鱼,其他的他都吃。也许她像我一样不喜欢吃鱼。整个汤不会腥,很甜蔬菜味,而且精华都在汤内。我没有放任何调味料,汤已经很够味了。Overall,她蛮喜欢这道食物。尤其是喝那个汤哦。她吃到饱了还打“errrrr”。。。哈哈!

准备材料:
1。黄色灯笼椒,西兰花,番茄,红萝卜,长豆,玉米芯,苋菜,干贝,鱼肉
2。全部材料切丁(看图)
3。干贝,红萝卜,玉米芯熬汤30分钟
4。再下字母面煮10分钟
5。最后才放苋菜,西兰花,黄灯笼椒,长豆和鱼肉
6。煮大概5分钟就好咯