生菇焖豆支素鱼，淮山玉米汤

今天的晚餐～淮山玉米鸡汤、腐乳油麦、丝瓜炒蛋、生菇焖豆支素鱼。

生菇焖豆支素鱼～
1。生菇汆水煮熟去菇味
2。豆支或豆包还有素鱼炸至金黄色后搁置一旁
3。爆香姜片，加入生菇快炒然后加入水、酱油、蚝油和少许糖煮汁。生菇焖在汁内大概3分钟。
4。最后加入豆支和素鱼焖2分钟让它们入味就可以吃了。

*喜欢芫荽和青葱的可以最后收汁的时候加入，或摆在菜上面做摆色。

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淮山玉米汤～
材料：
1。新鲜淮山去皮切块
2。红萝卜一条滚刀切块
3。玉米切5断
4。红枣8粒、枸杞子一小汤匙
5。鸡半只用热水汆烫去腥。
6。生菇汆烫去腥味

做法：
1。鲜淮山、红萝卜、玉米、红枣和生菇全部放进大概3l的水煮大概1小时。
2。加入鸡肉一起熬煮2小时
3。最后加入枸杞子就可以喝了。
4。调味料只是放少许的盐罢了。