Thursday, February 20, 2014

茨场街罗汉果龙眼冬瓜水

璇妈@茨场街罗汉果龙眼冬瓜水

最近的天气真的热到~
不喝一些凉茶凉一下都不行。璇璇的声音已经变了公鸡声了。璇妈今天就煲了这个远近驰名的茨场街罗汉果龙眼冬瓜水冷一下。以前做学生的时候,每次经过都会买一碗喝。想想已经是N年前的时候了。

这次的成品很满意,一定要试哦!

璇爸说:哇,好喝,很像茨场街的。哇咔咔,听了几爽一下  Y(^_^)Y

《功效》消暑散热、清凉润肺、化痰止咳、解渴妙品



































璇妈@茨场街罗汉果龙眼冬瓜水食谱:

材料:
冬瓜 500g ( 刨丝)
罗汉果 2粒
龙眼干 / 桂圆肉 100g
膨大海 5-8粒
罗汉果糖砖 150g(大概半包)
水 2公升水

煮法:
1.罗汉果洗净后,敲开。
2.冬瓜要刨丝或切丝,这样吃起来就有口感。
3。膨大海要浸泡水中大概30分钟。发了的膨大海种子和皮不要。
4。水2公升。放入冬瓜丝和罗汉果,用大火煮滚后,再转中小火继续煮大约1小时。(锅盖要半掩避免水滚出来)
3. 过后加入龙眼干,罗汉果糖砖和膨大海小火再煮半小时。就这样,简单!

冷冷吃更好吃!

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